دجاج على الطريقة الصينية دجاج اخف علي

دجاج على الطريقة الصينية دجاج اخف علي. طريقة عمل الدجاج علي الطريقة الصينية نحضر وعاء و نضع فيه كمية قليلة من الدقيق، نقلب قطع الدجاج في الدقيق لعمل طبقة دقيق تغطي قطع الدجاج، و نرش عليها الزعتر و الفلفل الحار. تُوضع قطع الدجاج في البيض ثم الدقيق وتُكرر العملية حتى تنتهي كمية الدجاج، ثم نوزع الدجاج على صينية.

بالفيديو حضري دجاج كانتون على الطريقة الصينية Laha
بالفيديو حضري دجاج كانتون على الطريقة الصينية Laha from www.lahamag.com

يضاف قليل الزيت إلي المقلاة عند الحاجة وتقلي الخضروات في نفس زيت الدجاج والبصل والثوم والبصل الأخضر والكرفس والفلفل الحار والفلفل الحلو والكوسة والملح الصيني ويترك قليلا علي النار حتى تنضج الخضروات لمدة عشر دقائق تقريبا. وضع الدجاج في بياض البيض ثم في النشا. تخليص الدجاج من العظم، ثم تقطيعه إلى مكعبات.

اخفقي ملعقتين من الماء مع صلصة الصّويا، الخل، العسل، رقائق الفلفل الحار، النّشا.

ونقوم بعد حمس البصل والدجاج بوضع البطاط والكوسا والجزرونقلبهم جميعا ثمنضع جميع البهارات معدا دبس الرمان. نحضر مقلاة عميقة ونضع بها كمية من الزيت تكون غزيرة ونتركه حتى يسخن جيدًا. مجلة وصفات | أفخاد الدجاج على الطريقة الصينية.

يمكن طهي الدجاج علي الطريقة الصينية كالآتي:

نحمر قطع الفراخ في الزيت لحد ما لونها يبقى ذهبي. نقوم بإسقاط قطع الفراخ في البيض ثم النشا. في مقلاة ساخنه ملعقه صغيرة زيت سمسم ، ونضيف الدجاج ونشوح بسرعه حتى تصبح باللون الذهبي الجميل ، نضيف الخضروات ونقلب جيدا مع خفض الحرارة لإعطائها فرصة للنضج نضيف بهارتنا و ملعقتين ماء ونغطيها ٧ دقائق وتكون بعدها جاهزة للتقديم

قلبي الدجاج جيدًا مع الخليط.

وضع الدجاج في بياض البيض ثم في النشا. اكتشفوا وصفة مكتوبة بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. غطّي القدر واتركي الدجاج على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.

عبر استخدامك لكوكباد، أنت توافق على سياسة الكوكيز و شروط الاستخدام

تم نسخ الرابط اخلطي دقيق الذرة مع الماء ثم ضيفي الخليط إلى المقلاة لتكثيف الصلصة. طريقة طبخ دجاج على الطريقة الصينية : أضيفي كرات الدجاج المقلية إلى خليط الصوص واتركيها على النار حتى تغلي.

1 حبة فلفل أخضر حلو، مقطّعة إلى مكعبات كبيرة.

خلط الصويا صوص وعصير البرتقال، وخل التفاح والكاتشب، والسكر والملح، والماء للحصول على الصوص. المكونات :صدر دجاج مقطع مربعاتضرس ثوم مفرومجزر مقطع شرائح رفيعةفلفل أخضر مقطع مربعات ملح وفلفل اسمر و حبهان وقرفة صوص صوياملعقتان نشأ مدوبة بالماءحبة بندورة مهروسة نصف كوب ماءمكعب ماجي طريقة التحضير:أحضر مقلاة. في البداية نقوم بوضع الزيت في قدر كبير ونسخنه على النار قليلا، ثم نضيف إليه كل من البصل، الفليفلة، ومن ثم نحرك المكونات حتى تتجانس وتذبل.

أضف تعليق