طريقة عمل الكيك بالكاكاو

طريقة عمل الكيك بالكاكاو. سكب مقدار ثلاثة أرباع من خليط الكيك في القالب المحضر مسبقاً. خفق البيض مع الفانيلا، وإضافته إلى مزيج السكر مع الكاكاو المذوّب.

طريقة عمل وصفة الكيك بالكاكاو بالصور من shosho&yomna كوكباد
طريقة عمل وصفة الكيك بالكاكاو بالصور من shosho&yomna كوكباد from cookpad.com

خفق السكّر مع الزيت جيداً للحصول على مزيجٍ متجانس. قبل البدء في التحضير شغلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة.

سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

ننخل في وعاء كلاً من الطحين والسكر والكاكاو والبيكنغ صودا والبيكنغ باودر والملح ثم نضيف قطع الشوكولاته ونحرك ونضعها جانباً. الطحين المنخول، والبيكنج باودر، والكاكاو، ونخلط المكونات بشكلٍ جيد، ونتركها جانباً. توضع الصينية في الفرن، ويجب أن يكون الفرن مشتعلاً قبل إدخال الصينية.

زيدي الدقيق، البايكنغ باودر والكاكاو واخلطي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات.

ضع الزبدة في قدر على النار، وأضف إليها السكر كي يذوب معها، وحرك جيداً حتى يذوب السكر تماماً. كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. طريقة عمل كيك بالكاكاو أولاً:

أضف الكاكاو إلى الزبدة والسكر وحرك، ومن ثمّ أضف الحليب المكثف والمحلى وحرك جيداً.

أضف الشوكولاتة المبروشة إلى المكوّنات، ومن ثمّ أضف الحليب السائل. الزبدة، ونخفقها جيداً، ثمّ نضيف إليها السكر، والفانيلا، ونستمر في الخفق حتّى نحصل على مزيجٍ كريميّ. ثمن ملعقة صغيرة من الملح.

إضافة مزيج اللبن إلى الخليط، وخفق المكوّنات جيّداً.

ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. اسكبي خليط الكاكاو في صينية فرن مدهونة بالقليل من. طريقة عمل الكيكة العادية بالكاكاو:

يُسخن الفرن على درجة حرارة 160 مئوية.

تقطع الكيكة إلى أجزاء متساوية، وتقدم في. خفق السكّر مع الزيت جيداً للحصول على مزيجٍ متجانس. يُخلط الدقيق مع الملح، والبيكنغ باودر، والكاكاو ثم تُنخل المكونات وتوضع في وعاء جانبًا.

أضف تعليق