طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه للتورته

و بعدها نضع كل من السكر مع البيض والفانيليا في وعاء الخلاط وتخفق المكونات جيدا ويتضاعف حجمها.

باستخدام الخافق اليدوي، اخلطي السكر مع الزبدة ، لمدة 5 دقائق حتى يصبح لون المزيج أصفر باهت ويصبح القوام كريمي، أضيفي الفانيليا مع الاستمرار في الخفق. النتيجة رهيييبة كيك طري لأخر فتفوتة. طريقة الكيكة الاسفنجية بالفواكة المشكلة يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

في وعاء نقوم بوضع الدقيق والبيكينج صودا و البيكينج بودر و المِلح.

ثلاث ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر. 1/2 كوب زبدة أو زيت حسب الرغبة. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجه مئوية.

مواضيع ذات صلة بـ :

نخلط مزيج البيض مع خليط الدقيق ونقلب حتى يخلطان جيدًا. نحضر الدقيق وننخله في إناء آخر ونخلط معه البيكنج بودر والملح. اخلطي الدقيق مع الملح والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا وانخليهم جيدًا.

في وعاء واسع نقوم بخفق البيض، ثم نضيف إليه السكر والفانيلا ونستمر بالخفق لـ 5 دقائق.

ويخبز الكيك في الرف الأوسط داخل الفرن لمدة 10 دقائق، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 160 درجة، واتركيها داخل الفرن لمدة تلت ساعة أخرى. About press copyright contact us creators advertise developers terms privacy policy & safety how youtube works test new features press copyright contact us creators. الفيديو ده هتلاقوا فيه خلاصة كل تجارب الكيك الإسفنجي.

في إناء آخر نسخن الحليب مع الزبدة على نار هادئة.

بعد نضج الكيك، اتركيها في الفرن 10 دقائق لترتاح، وستحصلين على كيك مرتفع وهش، ولونه ذهبي، ويصلح لإعداد التورتة. جهزي وعاء عميق مناسب لعمل الكيكه الاسفنجيه للتورته. اسكبي خليط الكيك في قالبين، ثم ضعيه على الشبكة في منتصف الفرن، واخبزيه على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، أو حتى تتأكدي من نضجها لتتناسب مع الكيك، وعندما يأتي ذلك خارج نظيفة، لا خليط بأي نسبة.